Barista : s’expatrier pour apprendre un métier

Rencontre avec Océane Salomon, partie à Londres pour devenir barista.

Afin d’acquérir des compétences dans un domaine qui n’est pas ou peu développé dans leur pays, de plus en plus de jeunes Français vont travailler dans un autre État membre de l’Union Européenne.

Océane est une de ces expatriés. Originaire du sud de la France, cette jeune femme de 26 ans s’est installée à Londres pour exercer la profession de barista.

Dans cet entretien radiophonique, elle nous fait part de son expérience londonienne.

Réaliser des cafés à Londres est tout un art. French touch de notre barista en images.

Elsa Hellemans

 

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