Archives de Tag: gaspillage alimentaire

février 21

La lutte acharnée de l’entreprise Zéro-Gâchis contre le gaspillage alimentaire

En France, 10 millions de tonnes de nourriture sont jetés chaque année, soit l’équivalent de 16 milliards d’euros. C’est pour remédier à ce gaspillage alimentaire de grande ampleur qu’Adrien et Christophe Menez, deux frères ont décidé de monter leur entreprise Zéro-Gâchis en 2012. Le but : travailler avec les grandes surfaces pour à la fois rentabiliser […]

décembre 31

1/3 de la production mondiale de nourriture finit dans la poubelle

Du producteur au consommateur, le gaspillage concerne toute la chaîne alimentaire. Pour optimiser nos ressources et préserver notre planète, le recyclage est l’une des pistes à développer. A Lyon, le mouvement les Gars’pilleurs fouille les poubelles pour redistribuer un véritable buffet.

janvier 07

De Paris à New-York : un tour du monde contre le gaspillage

Baptiste Dubanchet a entamé son périple autour du monde ce vendredi 6 janvier. Une aventure au cours de laquelle il se nourrira exclusivement d’aliments périmés, mais encore comestibles, afin de sensibiliser au gaspillage.