Archives de Tag: vin

novembre 29

La perte du gout et de l’odorat: un vrai handicap pour les métiers du vin

Comment être oenologue ou sommelier en temps de Covid-19? Comment travailler quand ses deux outils principaux, le nez et les papilles, ne répondent plus? Voila un problème peu évoqué qui touche pourtant tous les spécialistes du vin ayant contracté le virus. L’anosmie (perte de l’odorat) et l’agueusie (perte du gout) sont deux des principaux symptômes […]

février 13

Vin : La France un leader mondial serein

La tradition du vin persiste années après années en France, et ce ne sont pas les récents chiffres qui prouveront le contraire. Importation, exportation, surface viticole, les producteurs français sont une référence qui attire le monde entier. Pour la première de l’histoire en 2018, la France a dépassé la barre des 13 milliards d’euros d’exportations […]

février 05

Fête de la Saint-Vincent à Nice : le vin et les traditions à l’honneur

Près d’une centaine de personnes se sont réunies dimanche 25 janvier sur le parvis de l’Eglise Saint-Roman à Nice. Elles ont pu déguster les vins du cru des vignerons de Bellet et renouer avec des coutumes niçoises ancestrales.

janvier 07

[INFOGRAPHIE] La France de nouveau premier producteur de vin

La France a retrouvé son rang de premier pays producteur mondial de vin en 2014. Les Français, dont la consommation de vin est à 90% nationale, restent attachés à cette tradition.

février 13

« Tous les viticulteurs devraient être en bio en Provence »

Le vin bio prend son essor et évolue vers un marché prometteur.