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Gérard Depardieu accueilli en grande pompe en Russie.
Gérard Depardieu avec son nouveau passeport russe
Gérard Depardieu en visite en Mordovie ce dimanche, s’est vu offrir un poste de ministre de la culture russe.
Si en France la polémique gronde, en Russie des festivités ont été organisées pour recevoir l’acteur, très populaire.Il a déclaré à l’AFP être « un citoyen du monde avec la chance d’avoir un passeport russe ».Son escale en Mordovie n’aura duré qu’un jour, l’acteur étant attendu en Suisse pour la cérémonie du Ballon d’or.
Epicurien et amateur de bons vins, Gérard Depardieu est surtout connu pour ses excès alimentaires et ses consommations festives. Autant dire que l’acteur trouvera son compte en Russie. Voici les dix meilleures spécialités à se mettre sous la langue.
Le Riajenka est un yaourt à base de lait cuit au four et fermenté
L’Oukha (уха) est une soupe de poisson (esturgeon, le saumon, la morue…)
La Kacha russe est un plat à base de semoule de sarrasin, de riz ou de blé cuits à l’eau ou au lait.
Le Koulibiak est une tourte de poisson, de viande ou de légumes. Dans sa recette originale, il est fourré au saumon, champignon et aneth.
. La vodka est le premier alcool fort consommé dans le monde.
Le caviar (Khāviār, en russe) est un aliment élaboré à partir des œufs d’esturgeon.
Le Bortsch est un potage national russe, biélorusse, ukrainien et polonais. L’ingrédient principal est la betterave, qui donne sa couleur rouge au potage.
Le Bœuf Stroganov ou Bœuf Stroganoff est un plat à base de viande de bœuf mariné, accommodé de smetana ou de crème aigre, de paprika, d’oignons et de champignons.
Hortense Reberat
